大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
咸肉蒸蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 18:54:41 267
咸肉是用肉腌制而成，清香可口，而且少了新鲜肉的腥味，用它来蒸蛋，味道更加鲜美，而且营养也非常丰富，是人们非常喜爱的菜肴，具体做法如下。
食材
- 鸡蛋 100g
- 咸肉 30g
- 葱 10g
方法/步骤
将鸡蛋去掉壳打入碗中，用筷子搅拌均匀；
将咸肉洗净切碎备用；
在打匀的鸡蛋中放入适量食盐；
将适量冷开水倒入鸡蛋中；
用筷子将鸡蛋打匀；
加入切好的咸肉；
在碗上蒙上一层保鲜膜，用牙签扎些小眼；
将蛋放入蒸锅中，蒸十分钟；
起锅，揭开盖上的保鲜膜，美味的咸肉蒸蛋就做好了，蛋面如镜，肉香四溢，好吃极了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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