大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
炒一炒好吃的昆山山药
来源：互联网
2023-02-21 18:55:24 390
昆山小山药的口感比一般的山药要好吃，家里有宝宝的尤其喜欢多备一些，山药除了煮着吃、煮着蘸糖吃以外，其实也是可以炒着吃的。文中还有个小窍门，削山药皮不会手痒呦。
食材
- 小山药 六根
- 猪肉 适量
- 葱花 适量
- 植物油 少量
- 食用盐 少量
方法/步骤
取适量的小山药
洗净，切除两端
把山药放进开水中焯一下，这样削皮的时候，手不会痒
削皮，果然手不痒呢
切片，虽然片有点小，但是宝宝吃大小正好呢
切好猪肉和葱花
开火，锅内倒入适量植物油，加肉和葱花爆炒
加山药片继续翻炒
如果中间锅内比较干，可以加少量的水，八成熟的时候放少量的盐，因为山药是焯过的，所以这盘菜比较容易熟，要小心别炒大了
炒好装盘
注意事项
- 山药削皮之前用开水焯一下，手不会痒的哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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