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干煸豆角的做法

来源:互联网 2023-02-21 18:55:34 454

豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B、维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,而且豆角中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源,因此,豆角也是一年四季经常出现在餐桌上的蔬菜之一。rKH办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 豆角 半斤
  • 猪肉 少量
  • 葱花 少量
  • 植物油 少量
  • 食用盐 少量

方法/步骤

  • 1

    摘好豆角,切段,洗净,用开水焯一下,装盘待用rKH办公区 - 实用经验教程分享!

  • 2

    切好猪肉、葱花,待用rKH办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2
  • 3

    锅内加食用油,炒肉、炒葱花。rKH办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    加入焯好的豆角,翻炒rKH办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    待七八分熟加点食盐,继续翻炒,别糊了锅底rKH办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    干煸豆角要用小火,不要加水,如果发现锅内太干,可加少量味极鲜。炒熟即可装盘。rKH办公区 - 实用经验教程分享!

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    标签: 美食豆角做法

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