大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
海鲜饭怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:56:34 503
海鲜饭的做法。
食材
- 大米 适量
- 虾 适量
- 西红柿 适量
- 花蛤 适量
- 洋葱 适量
- 橄榄油 适量
- 胡椒粉 适量
- 青豆 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
准备好需要用到的食材，洋葱洗干净切成小块，番茄用开水烫一下去掉皮剁成碎，葱切段，蒜和姜切成沫。
热锅烧水，水开后放入虾焯水，虾边红以后捞出。
之后在把花蛤放入焯水。
用虾头、虾壳熬一碗海鲜汤备用。
热锅烧油，，油温3层熟，放葱姜蒜煸炒，放西红柿番茄洋葱炒出味。
34如何测量1-10层油温，保证做菜控好油温
放入生米，大米要提前浸泡30分钟，泡出的米水用于熬海鲜汤用。
炒几分钟后，放入海鲜汤焖饭，同时把青豆放入。
焖一会儿感觉水快没有的时候放入虾、花蛤。
最后搅拌到一起，完美出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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