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2023-09-11 247 主食
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准备好两张凉皮和一小块面筋备用。
把凉皮切成细细的长条,放入大汤碗中备用。
准备好少许的豆芽洗干净,下锅焯水一下。
利用锅里的热水,把面筋也放进去稍为焯一下水。
将豆芽和面筋沥干水分后,再把面筋切好。另外准备少许花生米、黄瓜丝和小葱备用。
将豆芽、花生米、面筋、黄瓜丝和小葱全部倒入凉皮的大碗中。
最后,加入少许生抽、盐、香醋、糖、香油搅拌均匀。
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