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2023-11-15 289
这属于甜食,所以建议不放油。
木瓜用水冲净表皮;
对半切开,去皮去子;
切成小粒;
低粉、糖、鸡蛋备用;
把低粉倒打蛋桶中;
再倒入木瓜;
打入鸡蛋、加入糖;
用硅胶铲搅拌几下,用打蛋器打均;
打好的木瓜蛋酱;
锅烧干,倒下拌好的酱;
小火,不信的搅拌;
一直保持小火,慢慢的搅动;
一直炒至蛋酱变熟,慢慢的收汁;
炒至收汁,变粘稠即可出锅。
炒这酱没用到油,所以一直要用小火,不用的搅动,以免贴锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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