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2023-11-15 289
产后调理食谱
来源：互联网
2023-02-21 12:58:35 458
胎儿娩出后，产妇除了要有足够的营养来补充妊娠、分娩的消耗及身体各器官的恢复，还要进行哺乳。因此产后母体的营养需求比妊娠时还要高。有了足够营养才能保证乳汁的分泌和质量，才能有利于产妇的康复。
工具/原料
- 小米600克,腊肉(生)150克，油菜心35克，盐4克
- 甲鱼500克,猪胫骨500克，大葱10克,姜10克,白砂糖5克,鸡油5克,盐3克,胡椒粉2克
- 黑鱼250克，胡萝卜50克,白萝卜50克,水芹菜50克，盐5克,白砂糖5克,酱油30克,香油5克,醋30克
- 泽兰10克,枣（干）30克,绿茶1克
方法/步骤
腊肉小米饭
做法：
1.将小米淘洗干净，去杂质，沥干水，油菜洗净，挤去水，切成末粒状，腊肉切成小颗粒，放入盘中，备用。
2.铝锅中倒入适量水，烧沸后放入小米，腊肉粒，油菜末，精盐，再次烧沸后改用小火焖煮，煮熟后即可食用。
腊肉小米饭的特色：
此米饭滋润可口，风味别致。
清炖鳖汤
做法：
1.将猪胫骨砍断，加清水炖汤，汤烧沸后，去除浮沫，再放葱、姜、胡椒粉，小火炖煮1至2小时。
2.将甲鱼宰杀，用开水泡烫后，剥除外膜，沿甲壳四周剖开，掀起甲壳，去掉内脏，将肉和甲壳均剁成3*2厘米左右的块，随冷水入锅烧沸，去除浮沫，捞出用清水洗净血污。
3.将备好的骨汤烧开，放入处理好的甲鱼，汤再沸后，改用小火炖1小时左右，拣出葱、姜和猪腿骨，加盐和少许鸡油即成。
鱼皮水芹卷
做法：
1. 黑鱼皮洗净，放在滚水中烫一下，再用冷水冲洗；
2. 水芹去叶，撕去老茎，切成4厘米的长段；
3. 胡萝卜和白萝卜洗净，切丝；
4. 萝卜和水芹段一起加入盐、糖、水（15克）、酱油、香油、醋腌渍片刻；
5. 摊开一张鱼皮，整齐地摆上馅料；
6. 然后紧紧地卷起来，装盘，食用时蘸酱吃即可。
泽兰红枣茶
泽兰洗净，与红枣、绿茶一起放入茶杯（磁化杯更佳）中，用刚烧沸的开水冲泡。
小帖士-健康提示：
1. 活血化瘀，脾理气。
2. 对于尚有少量瘀血的血瘀型流产病人，泽兰是很好的药品，可以帮助子宫尽快清除瘀血，恢复健康；这类病人，往往还伴有气虚或脾胃失调的症状，同时加入红枣，可扶正祛邪，提高机体免疫力，十分必要。
3. 此茶适用于血瘀型的流产后病人服用（表现为流产后恶露很少，或不下，小腹硬痛拒按，痛剧，舌青，脉搏沉实）；
4. 对于稽留流产病人，应在做清宫手术后同时服用此茶。
注意事项
小米：小米忌与杏仁同食。
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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