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2023-11-15 289
今天给大家介绍一种我们家都爱的美味——黄金鱿鱼圈,无油版的美味,金黄香脆,好吃不胖,制作简单,孩子贪吃也不怕。
准备好所有的食材。将鸡蛋打进碗里,打散后备用。
买来的鱿鱼圈是有皮的,可以先将其去掉。去皮后,将鱿鱼圈洗干净,放入大口的碗中。
加入2勺料酒,去除鱿鱼圈的腥味道。
再依次加入生抽和蚝油。
加入适量的食用盐和十三香调味,一起搅拌均匀,盖上盖子或者保鲜膜,腌制30分钟后,倒出鱿鱼圈的汤汁。
先取一个鱿鱼圈放入面粉中,均匀裹上面粉后,再放入蛋液中,均匀沾上蛋液,最后再放入面包糠中,均匀裹上面包糠即可。
烤盘中垫上油纸,将裹好的鱿鱼圈依次放入烤盘中,依次摆好,注意相互间隔的距离,避免粘到一起。
烤箱预热好后,将鱿鱼圈放入烤箱中层,上下火180度烤20分钟即可。(具体时间需要根据自家烤箱来定。)
烤好后,即可装盘食用。金黄酥脆,看着就很有食欲!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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