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红枣是生活中常见的补血神器,但很多人不知道它的功效远不止补血。对于红枣,不同吃法产生的不同功效,下面给大家详细介绍下红枣的功效及吃法,一起来看看吧!
1.红枣泡水:养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
2.红枣熬粥:安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
3.红枣熬汤:止咳润肺
食材:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
具体做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水5碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4.红枣煮蛋:补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
5.红枣泡茶:补气护嗓
对于生活中常见,红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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