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2023-11-15 280
彩虹饼干—烘焙食谱
来源：互联网
2023-02-21 12:57:19 377
彩虹饼干
黄油120g、糖粉100g、鸡蛋1个、面粉230g、色素少许
食材
- 黄油 120g
- 糖粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 230g
- 色素 少许
方法/步骤
1、黄油软化后放入容器中，用橡皮刮刀拌匀；
2、加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；
3、分两次加入蛋液，每次都要搅拌均匀；
4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；
5、把面团平均分成6份，每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色，用手揉匀；
6、把六种颜色都做好，然后放在铺了保鲜膜的案板上，擀成长方形；
7、放入冰箱冷冻1小时，然后把面团切片。
8、烤箱预热快热档170度，烤制15min；
注意事项
- 1、这个彩虹饼干只是教大家制作的方法，如果不喜欢色素，可以用各种天然的彩色粉类代替，比如抹茶粉、可可粉、樱桃粉、紫薯粉等等；
- 2、这个量大约能做图中大小的饼干35块。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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