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2023-11-15 322
美食制作旅途之鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:57:06 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
很多人都喜欢吃鸡蛋，可是只会几种鸡蛋的做法。其实鸡蛋可以做很多的美食，只是大家一直没发现罢了。今天我们就集中讲小小的鸡蛋可以做成哪些美食。
食材
- 鸡蛋 若干个
- 盐 适量
- 水 适量
- 以下会提到 适量
鸡蛋葱花饼
将面粉和水准备好，鸡蛋打成蛋液，葱切成小段。然后水倒入面粉中搅拌，直至黏糊状，加入蛋液。
继续搅拌，加入小段的葱，再搅拌。锅中倒入油，把浆状蛋液倒入，形成圆饼状。然后不停翻面，直至金黄色可以。
西红柿炒鸡蛋
热水泡开西红柿，剥皮。西红柿切小块，鸡蛋打匀。倒油到锅中烧热，倒入蛋液先炒炒。
再在锅中倒入葱花炒，加入西红柿一起炒。加少许盐和糖，炒出汤汁，加入之前炒过的蛋液，不断翻炒。
扬州炒饭
准备好：米饭，玉米，豌豆，火腿，鸡蛋。
将鸡蛋打散，火腿切成丁状，玉米和豌豆洗好备用。
先将蛋液倒入锅中炒炒，再出锅。将葱花放入锅内炒炒，再倒入玉米和豌豆翻炒，一会儿再倒入火腿丁翻炒。最后加入米饭和之前炒好的鸡蛋一起翻炒。
可乐卤蛋
鸡蛋洗好，放入锅中，煮5分钟。 煮好，捞出来放凉，剥去鸡蛋壳。在锅中倒入可乐，放入葱、姜、八角、香叶。
一边煮一边放入盐，冰糖，生抽（根据个人的适量放），然后煮一下汁，大概十分钟吧。差不多了，放入拨好壳的鸡蛋一起煮。煮好后，让鸡蛋在锅中多泡一下，入入味。
注意事项
- 希望对你有帮助
- 你也可以做出属于自己的美食
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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