如何计算一份食谱是否满足亲爱的宝贝生活需要

来源：互联网 2023-02-21 12:57:00 257

你平时给宝宝的配餐重视营养，可是你是否知道能量搭配是否合理呢？很多时候吃得好并不一定对宝贝有用。下面小编以三岁的宝宝为例给父母计算一下食谱。

如何计算一份食谱是否满足亲爱的宝贝生活需要？

工具/原料

营养学的书
食物营养成分表（没有书的可以在网上找）

方法/步骤

我们首先要明确我们的宝宝每天要吃100g-150g的蔬菜水果，50-100g肉，鱼，禽类,100-125g谷物，25g的豆制品，以及配方奶259毫升。以及三岁宝宝一天需要多少焦耳的能量。这里小编编拍了自己营养书上的表格。我们可以查到2-3岁宝宝一日热能为1200kcal。

如何计算一份食谱是否满足亲爱的宝贝生活需要？

我们每天要给宝宝找了一个食谱做菜，小编也找了一份。此为小编手写稿。

如何计算一份食谱是否满足亲爱的宝贝生活需要？

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小编开始计算蛋白质需要多少g,糖类多少g,脂肪多少g,先要知道比例常数，蛋白质和糖类，脂肪的比例常数分别为 4kcal/g. 4kcal/g, 9kcl/g,然后我们需要得知三大营养素蛋白质，脂肪，糖类所占比例分别为10%-15%，20%-25%，60%-70%。然后我们得出3岁宝宝每日需要的量是糖类多少克，蛋白质多少克，脂肪多少克。我们算出蛋白质：1200kcalx(10%-15%)/4=30g-45g,脂肪：1200kcalx(20%-25%)/9=26.7-33.3g,糖类：1200x(60%-70%)=180g-210g。这三个范围内为合理值。

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拿出食谱我们要找哪些食物分别属于蛋白质，糖类，脂肪。如下图所示。蛋白质主要是动物性食品（鸡蛋，奶，鱼，肉，动物性肝脏及豆制品），糖类主要是（谷物，各种食糖，蔬菜水果），脂肪主要是鸡蛋及动物性肝脏和动物脑部。

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我们计算糖类，糖类包括谷物，各种米，此食谱中含有小米粥（小米100克），大米250克。查食物营养成分表我们知道大米100克含糖类77.2克，小米100克含糖类73.5克，所以得出小米含糖类73.5乘100除100=73.5克，大米含糖类250乘77.2除100=193克，合计266.5克大于最大值，超标太多。建议家长减少大米含量70-80克，至于花卷（面粉）含糖类太少。

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我们计算一下脂肪，鸡蛋有100克，猪肝30克，鸡肉45克，我们知道100克猪肝含脂肪5克，那么30克含脂肪1.05克。66克鸡肉含脂肪9.4克，45克鸡肉含脂肪6.41克。100克红皮鸡蛋含脂肪11.1克，油15克，100克油以菜籽油计算含99.9克，所以15克油含脂肪14.985克。共计33.545克>33.3克。建议比较合理，宝宝忌油腻，减少一点油。

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