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2023-11-15 324
香菜炒猪肚怎么做法
来源：互联网
2023-02-21 12:51:04 128
用香菜炒猪肚既可以将猪肚的气味去掉，又可以增加菜的香味，何乐而不为？
食材
- 半熟猪肚 1个
- 油 30g
- 盐 5g
- 酱油 10g
- 醋 8g
- 味精 2g
- 香菜 少量
- 生姜 3片
方法/步骤
直接买半熟的猪肚，然后洗净。
切成一条一条的。
开小火，锅里倒入30g油，放入盐与生姜。
倒入猪肚，大火翻炒。
倒入10g酱油和8g醋，如果喜欢酸多点，可以增加醋量；如果不喜欢醋味，也可以改用黄酒。
加入适量的开水，煮沸。
盖上盖子，改小火多烧一会儿，煮到水只有一点点。
打开盖子，加入生菜。
翻炒一下。
关火，加入味精。
翻炒一下，呈起即可。
注意事项
- 如果您买的猪肚，可以将猪肚进行焯水，再进行炒。
- 本文为作者经验，如对您有帮助，请为作者投票或评论。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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