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2023-11-15 284
排骨的做法——荷叶糯米蒸排骨
来源：互联网
2023-02-21 12:50:06 479
前段子买了些荷叶和糯米做糯米鸡，还剩下了材料。今天就来个糯米蒸排骨来吃。喜欢粘粘的感觉。
食材
- 荷叶 半块
- 糯米 100克
- 排骨 1肋
- 盐 适量
- 油 适量
- 玉米淀粉 适量
- 姜 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
准备好食材。
荷叶洗干净后，浸泡30分钟。
糯米洗干净后，浸泡5小时。
排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，蚝油、玉米淀粉调味。调味拌均匀后，腌制2小时。
把腌制好的排骨粘上糯米。
粘好糯米后放在荷叶上。
然后用荷叶包好。
蒸锅里放上适量的水，开蒸25分钟。
蒸好后，加上少许酱油和葱即可。
注意事项
- 糯米浸泡时间长点，这样使其更易熟透。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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