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2023-11-15 322
最简单的饼干怎么做--零失败的花朵饼干做法
来源：互联网
2023-02-21 12:49:48 387
今天分享的这款饼干是用预拌粉做的，非常简单，没有烘焙基础的也能做，而且零失败。好长时间没做饼干了，主要是觉得饼干的热量太高了，今天做了这款简单的饼干真的是太酥脆了，好吃得停不下来，管不住嘴，只好少做了，哈哈，下面来看看具体做法吧.....
食材
- 牛油曲奇预拌粉 250克
- 黄油 100克
- 牛奶 25克
方法/步骤
准备好原材料
将软化的黄油用打蛋器打至发白
加入牛奶打均匀
预拌粉过筛，最后漏不下去的用手捏一捏，还有少许幼砂糖漏不过去就直接倒入了
混合均匀捏成团
包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
将面团擀成约5毫米厚的片，同时将烤箱预热，上下火，170度
用花朵饼干模具刻成造型
用棒棒糖的棍戳一些小孔，不戳穿哈
用饼干的铲子将原胚铲起放入铺好油纸的烤盘上
放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟
出炉了
注意事项
- 一、混合材料捏成团的时候动作尽量快速，以免黄油多度融化，不要来回揉，以免起筋；
- 二、饼干上的小孔根据个人的喜好来做，没有帮帮糖棍的可以用牙签戳细小的孔也可以；
- 三、擀成片的时候最好上下都垫上保鲜膜，方便将饼干胚子移到烤盘；
- 四、烤的时间根据自家烤箱的特性来定，烤的时候注意观察，微微发黄就可以了出炉了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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