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2023-11-15 293
土豆烧鸡块盖浇饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:49:05 139
家庭经常会做土豆烧鸡块这道菜，非常美味可以尝试尝试哦。
食材
- 土豆 1个
- 鸡腿 2个
- 辣椒 2个
- 蒜 3瓣
- 生姜 1瓣
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 老抽 适量
方法/步骤
将鸡腿剁成块状泡到水里面把血水泡干净
将三瓣蒜切成片，再切一片生姜
熟油，等油热了以后放入切好的蒜片和姜片炒出香味
将泡好的鸡块倒入锅中，待鸡块炒的有点金黄色就可以倒入白开水没过鸡腿，然后倒入适量的老抽上色，然后改温火
这个时候把土豆洗干净然后切成丁状在水中泡去淀粉
这个时候将土豆倒入锅中，继续开小火
将辣椒洗干净切成丁状然后倒入锅中
改成大火收汤汁
加入适量的盐、十三香、花椒粉翻炒均匀，然后就可以出锅了。然后给盘子里装入米饭和烧好的土豆鸡块就可以了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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