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蒸蛋糕的家常做法

来源:互联网 2023-02-21 12:48:48 86

小时候家里经常会买那种老式蛋糕,很甜,很软,用手拿后手指上会有一层油,是小时候的甜点。我试着做了一次,不过不是烤的,是用锅蒸的。蒸的蛋糕格外好吃,不会很干,很细腻。nqm办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 面粉 100克
  • 植物油 60克
  • 鸡蛋 4个
  • 糖 50克

方法/步骤

  • 1准备好材料。

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  • 2

    鸡蛋全部打入小盆中。nqm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    倒入全部白糖。nqm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    用打蛋器打发成糊状,表面有纹路。nqm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    筛入面粉,翻拌均匀,再裁联诉倒入油拌匀。nqm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    倒入模具中,离番9分满即可辞购,入锅蒸。nqm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    蒸15分钟左右就可以了。nqm办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 加入面粉的时候,用刮刀上下左右的翻拌,不要搅拌。
    • 鸡蛋一定要打发好。

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!nqm办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 做法小吃蛋糕家常

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