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2023-11-15 322
干煸杏鲍菇丝的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:48:36 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
杏鲍菇，肉质肥厚，吃起来脆滑爽口，营养还非常丰富。做法更是多种多样，这道干煸杏鲍菇做法很简单，吃起来很香，很下饭。
食材
- 杏鲍菇 适量
- 大蒜 适量
- 干红椒 适量
- 芝麻 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
准备材料，干红椒切段、蒜切粗米、葱切花。
杏鲍菇洗干净后，用手撕成条（粗细随意）。
杏鲍菇丝放入开水锅中，迅速地焯水。
焯好后，沥干水，备用。
芝麻放平底锅中，小火炒熟，盛出来，备用。
平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用。
重新起锅，放少许油，烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白，爆香。
再放入杏鲍菇，一同煸炒，放盐、酱油，调味。
翻炒均匀后，加入芝麻和香葱。
装盘，香喷喷的杏鲍菇丝。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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