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干煸杏鲍菇丝的做法

来源:互联网 2023-02-21 12:48:36 158

杏鲍菇,肉质肥厚,吃起来脆滑爽口,营养还非常丰富。做法更是多种多样,这道干煸杏鲍菇做法很简单,吃起来很香,很下饭。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 杏鲍菇 适量
  • 大蒜 适量
  • 干红椒 适量
  • 芝麻 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 酱油 适量

方法/步骤

  • 1

    准备材料,干红椒切段、蒜切粗米、葱切花。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    杏鲍菇洗干净后,用手撕成条(粗细随意)。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    杏鲍菇丝放入开水锅中,迅速地焯水。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    焯好后,沥干水,备用。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    芝麻放平底锅中,小火炒熟,盛出来,备用。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇,煸炒至表面呈焦黄色,也盛出来备用。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    重新起锅,放少许油,烧至五成热,放入干椒段、蒜粒和葱白,爆香。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    再放入杏鲍菇,一同煸炒,放盐、酱油,调味。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 9

    翻炒均匀后,加入芝麻和香葱。 ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 10

    装盘,香喷喷的杏鲍菇丝。ZKj办公区 - 实用经验教程分享!

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    标签: 做法美味

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