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2023-11-15 318
干煸花菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:47:14 311
花菜营养价值很高，有改善视力，消除浮肿，美白美容等功效。据说还有抗癌的作用，反正蔬菜类的多吃总没有坏处的，我介绍的这道菜是常见的一道家常菜，看下怎么做吧。
食材
- 花菜 200克
- 五花肉 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
- 姜 1块
- 大葱 1段
- 蒜 1瓣
- 八角 1个
方法/步骤
准备好食材。
把花菜掰成大小适中的花朵洗净控干水，五花肉洗净切片，准备一个八角。
姜蒜大葱切成末。
锅中水分烧干，倒入花菜慢慢煸软。
直到花菜变软，出锅备用。
锅中放油烧热，把八角爆香，倒入肉片炒至发白。
把肉片拨到一边，把姜蒜葱末炒香。
倒入适量的老抽翻炒。
倒入花菜，翻炒均匀。
加入适量的盐，十三香，适量的温水，加盖焖至收汁。
收汁后，撒入适量的鸡精，拌均匀。
出锅装盘。
注意事项
- 花菜要煸的有糊的斑点出现最好，火不要太大。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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