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2023-11-15 286
超级好吃的香酱茄子做法
来源：互联网
2023-02-21 12:45:40 111
香酱茄子是我起的名字，超级简单，不费油，而且很好吃，东北人会更喜欢
食材
- 茄子 6根
- 半袋
- 5根
- 适量
- 适量
方法/步骤
将茄子去把，用清水洗净，再用干净的布将其擦干（防止茄子有水，放到锅里会让油四溅） 茄子要选细长的，好熟，而且好吃
找一个盘子，将半袋香其酱倒入盘子里面，再倒入适量的鸡精、白糖，用筷子搅均匀，待放
把香菜洗好，切成小段，待用
将锅点燃，一直保持小火，倒入适量食用油，不用太多，整个茄子是不吃油的。待锅七成热，将茄子放到锅里，盖上锅盖，过两分钟将茄子翻个，直到茄子变软。
一般茄子十分钟左右整个茄子都变软了，说明茄子已经好了，我们将盘里里面提前调好的酱倒入锅中，然后中火将茄子和酱汁搅均，放入香菜，停火，将茄子放在盘子里面，一道香喷喷的香酱茄子出炉了，非常好吃
注意事项
茄子一定要擦干，否则放到油锅里会四处飞溅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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