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2023-11-15 281
路边摊稀面馅饼的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:42:38 440
稀面馅饼的家常做法,皮薄又软和,非常的好吃!那么，稀面馅饼是如何做出来的呢？让我们一起来看一看吧！
食材
- 高筋面粉 300g
- 韭菜 1把
- 鸡蛋 3个
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
方法/步骤
用水把面和成稀软的面团，用筷子搅打，搅打好的整个面团能用筷子挑起来的程度。
韭菜、煎好绞成小块的鸡蛋、油、盐、生抽放在一起搅拌成馅。馅料中还可以放点猪肉和鲜虾肉等，也非常鲜美。
案板上要撒多一点干面。免得粘。面团分成小剂子，擀片，像包包子一样包上馅，褶子朝下，放入平底不粘锅中。
给火，轻轻地用手把面团按成薄薄的饼坯。翻面烙两次，八成熟时两面刷油分别烙制表面金黄，饼鼓起来。
用刀将出锅的馅饼取出，用刀进行切开，装入盘中，就可以吃了。
注意事项
- 用电饼铛、不粘平底锅最好。
- 先中小火，后大火。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 做法
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