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将青菜清洗干净,切成碎片备用,生姜切成小片备用。
将冻豆腐干放置在温水里浸泡一下,使得冻豆腐干变软,好入味。熟牛肉备用就好。
锅中倒入少许的植物油,放入生姜片进行翻炒一下。
放入备用的青菜再进行翻炒,
等青菜变软后,放入冻豆腐干一起进行翻炒。
然后放入熟牛肉,加入适量的水,盖锅盖进行烧煮,锅开后,放入适量的盐和味精。
最后装盘出锅,味道很是不错,特别是冻豆腐干的味道,既有嚼劲,又入味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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