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2023-11-15 322
家常菜红烧豆腐大肠的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:41:27 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天来和大家分享自己在家做的红烧大肠豆腐的做法，一起来看一下吧！
食材
- 熟大肠 400克
- 豆腐 适量
- 葱 适量
- 红尖椒 2个
- 芫荽 适量
方法/步骤
将买回的熟大肠进行清洗一下，最好将里外再翻洗一下，然后切成小段的备用。欧服切小片备用。
大葱、香菜、大蒜、红尖椒都是切成小段的备用。
开火，将锅加热后，放入少许的油，然后放入备用的大葱、大蒜瓣以及红尖椒，先炸一下。
翻炒一下葱，蒜以及红尖椒，然后放入熟大肠进行翻炒，期间放入少量的料酒。
然后再放入切好的豆腐，与大肠一起进行翻炒。
放入生抽进行着色，然后放入适量的水，盖锅大火进行烧煮。
水沸腾后，用小火烧煮20分钟，然后放入香菜，盐，就可以准备装盘开动了。
注意事项
- 买大肠的时候要问一下商贩大肠熟透度怎样！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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