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2023-11-15 281
慕斯蛋糕怎么样做好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:41:26 485
慕斯蛋糕怎么样做好吃
食材
- 牛奶 150g
- 细砂糖 15g
- 淡奶油 200g
- 吉利丁粉 15g~20g
- 消化饼干 80g
- 黄油 30g
- 水果 少许
方法/步骤
80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎
加入30g融化的黄油搅拌搅匀
倒入模具中压实
奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用（奶油打发，不需要太硬，打发就行）
另外拿一个盆将吉利丁粉倒入盆中（也可以用2~3片吉利丁片替代，吉利丁片用冷水泡软放入），再加入牛奶
最后加入糖，加热至完全溶解
然后过滤到奶油中，可以再放些水果丁或者果酱，搅拌搅匀
将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可，拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模，再表面装饰即可
成品图
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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