首页 > 家居生活 > 生活常识 >

手擀面的做法

来源:互联网 2023-02-21 12:41:24 142

手擀面比干的筒子面吃起来更劲道,更有味道,就是做着比吃筒子面麻烦一些。接下来我们就来学习做手擀面。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

工具/原料

  • 面粉、面板、擀面杖、菜刀、水。

方法/步骤

  • 1

    准备好做手擀面的材料。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 1本页面非法爬取自百度经验
  • 2

    把水慢慢一点一点的加入面粉里,用筷子搅拌成絮状。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 3

    然后用手揉面。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 4

    把碗边的面都揉进面团里,碗就很干净了。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 5

    然后继续揉面5分钟左右,把面揉好。放碗里用纱布盖上,放置30分钟。放置后比较容易干成面皮。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 6

    然后把面团用擀面杖擀成面皮。擀面的过程中,如果有粘连有放一些干面粉。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 7

    面皮被慢慢擀大擀薄了。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 8

    然后撒上擀面粉摸韵把面皮折叠起来,用到切成小段。宽度由自己喜好。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 9

    把切好的面从头部提起,抖掉多余的擀面粉。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 10

    然后把面煮好,捞起装碗里。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 11

    接着提前烧好的胡萝卜羊肉。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 12

    然后舀上一大勺放进面里,拌匀就可以开吃啦。Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

    手擀面的做法Zcm办公区 - 实用经验教程分享!

  • 注意事项

    • 1 面皮擀好后要撒上擀面粉再折叠切条。
    • 2 面要多揉才更有劲道。

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!Zcm办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 美食做法教程面食

    办公区 Copyright © 2016-2023 www.bgqu.net. Some Rights Reserved. 备案号:湘ICP备2020019561号统计代码