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2023-11-15 327
家常菜四季豆炒肉片的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:41:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
在菜市场买了一点的四季豆，顺道又买了一点五花肉，寻思着回家做道四季豆炒肉片，这道菜自己不是经常做的，今天是第一次做，所以就来分享一下这道菜的做法，一起来看一看吧！
食材
- 四季豆 适量
- 五花肉 适量
- 大蒜瓣 6个
- 葱 适量
方法/步骤
将四季豆头尾两端的去掉，顺便撕掉细丝，然后掰断，用清水冲洗一下，备用。
五花肉去掉皮，切片备用，大蒜切片备用，大葱也是切成小段备用。
锅中放入水，放入少许的盐，煮沸后放入备好的四季豆，在开水里面过一下，大概2到3分钟的时间，然后捞起四季豆备用。
换干净的锅，放入五花肉片进行翻炒，使得五花肉吐油。
五花肉吐油后，放入备用的大葱和大蒜瓣，一起进行翻炒，炒出蒜味就好。
然后放入已经焯过的四季豆，放入锅中一起进行翻炒，放入适量的盐以及味精，就可以准备出锅了。味道还是不错的。
注意事项
- 四季豆一定要煮熟了！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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