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2023-11-15 287
羊肉串做法步骤详解
来源：互联网
2023-02-21 12:41:04 158
羊肉串做法步骤详解
食材
- 羊肉 1块
- 洋葱 1个
- 料酒 适量
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
方法/步骤
1.切肉
羊肉切成2厘米左右的小块。
2.切洋葱
洋葱切成片。
3.腌
羊肉和洋葱放入碗里加料酒，辣椒粉，孜然粉，生抽，少许盐和糖。
4.抓匀
把肉和所以的调料拌均匀。
5.串
串肉的时候每块肉要留少许间隙，受热才会均匀。
6.刷油
串好的肉摆在盘子上均匀的刷一层油。
7.撒孜然和盐
羊肉串放到烤架上，撒一些孜然和盐。
8.翻面
将羊肉串翻面。
9.撒孜然和盐
撒一些孜然和盐。
10.刷油
肉没冒油的时候刷一些油上去。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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