HILL润肌精和雪肌精都是母公司同为的系列商品，三个系列商品首波的疗效是不那样的，润肌精首波保湿美白，美白效用世界级，而雪肌精首波美白，其美白的疗效也是受为数众多顾客的......
2023-11-15 280
各种各样饺子的做法及注意事项
来源：互联网
2023-02-21 12:40:59 248
先解决饺子皮 再解决饺子陷，这样和好面等待醒面的过程不会太漫长。
最好不要用自发粉，什么原因呢？那就敲黑板科普一下吧。
食材
- 面粉 3两
- 肉 半斤
- 鸡蛋 2个
- 包菜 一个
- 根据个人喜好 添加
- 榨菜 1/3包
- 葱姜蒜 少许
- 花椒粉 少许
- 醋 少许
- 孜然粉 少许
- 芝麻油 少许
面粉的选择
不能选择自发面粉（面粉包装袋中都有注明）的原因：
在加工时去除了小麦本身所附着的杂质，经过独特的剥皮制粉技术，精研细磨加工而成的优质小麦粉为原料，经过添加富含营养的营养膨松剂，预混而成的高档家庭必备产品；其方便处在于只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品，蒸，烙，炸皆可。蒸馒头，包包子，花卷，豆沙包炸油条，即适合制作发酵类产品。但自发粉因其自身特点，故不能制作水饺，面条类产品，因其在制作时已经产气，会造成对面筋的破坏，从而导致饺子破皮，面条断条。
那用什么粉比较好呢？
那就是中筋面粉。中筋面粉（面粉包装袋中都有注明），指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
那么准备好饺子皮材料，就开始揉面啦！
揉面注意事项：
千万不要加水的时候把你可爱的小手放入面粉中，一定会成为一团粉手。所以呢，要用到筷子啦，一双筷子不够就两双，在面粉中团子中央加少许水，不要加多，宁可多次少水。
用筷子搅拌，水如果太多就继续加粉加粉加粉，等到看到一团轮廓之后，再用你可爱的小手进行揉捏。看到面粉成团且长得不错的时候，拿出保鲜膜，静静的等着它苏醒咯。
这个时候你也千万别闲着，饺子馅还没有做好呢。
饺子馅的制作：
准备材料：
胡萝卜：半根；包菜：一颗；鸡蛋：一个；榨菜：1/3包（小包的）
；肉：半斤左右（超市里就让剁碎了
上一篇：自制油泼面 下一篇：如何制作老少皆宜的鸭肉
相关文章
- 详细阅读
-
温碧泉美白防晒乳SPF30怎么样-温碧泉防晒霜适合什么岁数详细阅读
温帕萨旺保湿指甲油乳是温帕萨旺极为热卖的这款商品，SPF30的指甲油值早已能满足用户那样平时职业生涯的指甲油值要求，对眼部进行较好的为保护指甲油是每晚都需要的护发......
2023-11-15 212
-
皮肤偏黄适合什么颜色的衣服-皮肤偏黄适合哪些颜色的衣服详细阅读
眼部较淡能优先选择黄色系和暖色调系的鞋子，比较衬发色而暖色调系的西装会变得黄眼部的人特定没有精神良好的服饰配搭对于提高个人魅力有较好的效用想经过穿搭提高魅力......
2023-11-15 266