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2023-11-15 319
金针菇油麦菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:38:26 185
油麦菜，又名莜麦菜，色泽淡绿，质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味，油麦菜的营养价值和生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲——莴笋，油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都比较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之称，金针菇含锌丰富，能促进儿童智力发育。
食材
- 金针菇 100克
- 油麦菜 100克
- 花生油 适量
- 耗油 适量
- 大蒜 适量
- 大葱 适量
方法/步骤
准备食材
热锅放油，放入屈新葱劣攀宋和蒜爆出香味。
放入金针菇。
翻炒至金针菇断生。
放入蚝油蹲栗。
放入油麦菜翻炒几下即可。
美味就是如此简单
注意事项
- 油麦菜炒制时间不宜过长，断生即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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