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2023-11-15 281
紫菜包饭（寿司）的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:38:08 356
每次吃自助餐时，小编总要盛上一碗满满的寿司。寿司的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，简直完美。因此，小编自己请教大厨学会了如何制作出简单的寿司，这样自己在家中就可以吃啦。
食材
- 大米 500g
- 海苔 一片
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 肉松 适量
- 火腿肠 适量
- 寿司醋 20g
- 番茄酱 适量
- 糯米 适量
- 大根 适量
方法/步骤
准备将大米和糯米按照相同比例混合，进行淘洗，然后往电饭锅中倒入水和米，进行煮米。然后将胡萝卜清洗去皮后切成条状，用水煮一下。
黄瓜大根清洗一下，削皮后切成长条，火腿肠也切成长条。
大米煮熟后，稍微凉置一小会，保持热的温度。倒入寿司醋，进行搅拌均匀。
取一片海苔，放在寿司卷帘上，然后将米饭均匀的在海苔上铺上薄薄一层，一定要均匀注意两端要留下一点空隙，大概一厘米左右，不要铺米。
随后先将番茄酱往米饭上均匀的涂上，再撒上一层肉松，将黄瓜条和胡萝卜条，火腿条放在上面。
然后将卷帘卷起来，用手用力握紧实一点，然后打开，在接口处抹上少量水，防止散开。最后用刀切开装盘就好啦
注意事项
- 寿司帘用保鲜膜包了一下，是为了清洗方便，不用也可以的。
- 混合糯米和大米是为增加大米的黏性。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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