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2023-11-15 318
椰奶冻糕做法
来源：互联网
2023-02-21 12:37:29 486
夏日在家无事，不无做点西点吃吃看，美味的椰奶冻糕在这里等您呦！~用料安全，就连孕妇、幼儿都可以食用，大家快来做做看吧！真的特别好吃呦！奶香味特别浓郁，也可以在里面添加椰汁，根据个人喜好啦~
食材
- 纯牛奶 500ml
- 淡奶油 200g
- 玉米淀粉 80g
- 细砂糖 80g
- 椰蓉适量 适量
- 保鲜盒 1个
方法/步骤
第一步当然是要凑齐所有材料了，在某宝上面都可以买到，一套也就20元，一套东西能做3次左右。提前准备一个耐高温的不沾容器，容器洗干净擦干，地不要有一层椰蓉~~
提前准备一个耐高温的不沾容器，容器洗干净擦干，地不要有一层椰蓉~~，然后开始调制玉米淀粉，将160ml的牛奶和玉米淀粉混合搅拌均匀。
然后就混合其他材料，将剩余的牛奶，淡奶油和细砂糖倒在锅里，开中火边煮边搅拌
在锅里的奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅啊搅啊倒进锅里！
然后就会很神奇了！！锅里的奶酱变得很粘稠，会有点成膏状，这个时候就可以关火，迅速搅拌，然后迅速倒入铺好椰蓉的保鲜盒里面啦，基本就是这个样子啦！喜欢椰蓉的朋友还可以在上面铺一层椰蓉油~
盖上保鲜盒盖子，在冷藏室4个小时后拿出来打开，打开保鲜盒盒子盖子上面套上一层保鲜膜（或者事先在保鲜盒内铺上保鲜膜也是可以的，方便拿出来切块块），然后扣在案板上，切成小块块，椰奶冻糕也就完成了！ 就是下图的样子
怎么样，很神奇吧，因为里面没有添加吉利丁片，刚出生的小宝宝吃了也没什么问题油！里面用料没有添加剂，放心享用吧！ 喜欢的话请大家为我点赞油~~
注意事项
- 耐高温的锅和铲子
- 在保鲜盒提前铺一层保鲜膜的话会方便最后取出切块
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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