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2023-11-15 284
简单的菠菜鸡蛋煎饼
来源：互联网
2023-02-21 12:36:51 97
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
食材
- 菠菜 50g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 100g
- 洋葱 适量
方法/步骤
准备好材料
菠菜洗干净,放开水中焯水,变色后捞出
焯好水的菠菜切末,放料理机中，加少量水，打成汁
打好汁的菠菜倒入面粉中,加入鸡蛋,盐、食用油、白胡椒粉搅拌
面糊搅拌至完全没有颗粒即可
洋葱切圈，不粘锅烧热，放少量油，放切好的洋葱圈，用勺子将面糊倒入洋葱圈内，抹面，煎至两面微黄即可装盘
注意事项
- 使用的厨具：不粘锅、炒锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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