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2023-11-15 286
#美食#东北乱炖的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:36:29 312
夏日是各种蔬菜大量上市的季节，亲们，你是不是特别想在这个多菜的季节，美美哒，香香滴，吃上营养丰富的美食呢？那就请吃东北乱炖吧，它味道浓厚、做法简单、老少皆宜，是人们餐桌上的常见菜。
食材
- 豆角 500克
- 土豆 一个
- 南瓜 半个
- 油 适量
- 葱 姜 适量
- 酱油 适量
- 酱 适量
- 八角 适量
- 盐 适量
方法/步骤
豆角捏掉两头及筋清洗干净待用。
土豆去皮，用刀掰成块，南瓜清洗干净，切成滚刀块。葱、姜切丝。
锅内放油，待油热，葱花、姜爆锅，加适量酱油、酱，随即放入豆角煸炒。
炒至豆角变色，放入南瓜与土豆块，煸炒片刻。
加合量水，水没过菜，大火炖20分钟，即可出锅享用美食了。
注意事项
- 喜欢吃肉的亲们，这款菜也可以放肉哦。
- 炖菜时，菜要炖烂糊了，收下汤再出锅增加口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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