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2023-11-15 321
羊肉比猪肉的肉质细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪.胆固醇含量要少。肉质细嫩容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,反正羊肉的好处多多自己了解吧。但是羊肉不比猪肉随便怎么煮都可以,羊肉一般有膻味,要想羊肉好吃不但要会做会搭配选择羊肉也是最关键的,炒制的菜品一般选用羔羊后腿肉,肉质紧实细嫩,无膻味。
1.把彩椒洗净切条,香菜洗净去叶切段,姜蒜切好备用,羊肉洗净切成条状
2.羊肉切好后放入碗中加少许盐搅拌均匀腌制10分钟左右
3.锅里倒入少许植物油爆香姜蒜
4.倒入羊肉翻炒至羊肉变色
5.把彩椒放入锅中和羊肉一起翻炒至彩椒变软加入盐和其他调料调味
6.放入香菜翻炒均匀即可出锅
7.成品图
8.成品图
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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