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2023-11-15 328
如何制作美味京酱肉丝
来源：互联网
2023-02-21 12:33:11 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
京酱肉丝。咸甜鲜香，是一道不错的饭菜。这个菜有许多版本，有宫庭御膳版，有酒楼饭庄版等。我这是家常的做法，火候也有所不同。试着做一做，尝一尝。
食材
- 猪肉 400g
- 油 适量
- 淀粉 适量
- 白糖 30g
- 番茄酱 适量
- 甜面酱 少许
- 葱姜 少许
- 料酒 少许
- 蛋清 一个
方法/步骤
准备肉丝
用水淀粉、料酒上浆
准备甜面酱
加糖、水搅拌均匀
葱切丝，铺于盘上
锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝煸炒
放甜面酱
不断煸炒
2分钟
盛出装盘
注意事项
- 趁热出盘，不要炒制时间过长
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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