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2023-11-15 282
香炒虾球的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:32:16 147
香炒虾球，具体步骤如下。
食材
- 豌豆 100g
- 玉米 100g
- 虾仁 150g
- 鸡蛋 5个
- 姜末 少许
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
在锅中加入适量的清水并烧开，撒入少许的盐，放入豌豆和玉米煮熟，捞出后备用。
将虾仁洗净后用盐水抓洗。
处理好后把水全部控干，然后将豌豆、玉米和虾仁放入同一个碗中。
将料酒、胡椒粉和姜末以及处理好的玉米、豌豆和虾仁拌匀，最后打入鸡蛋并拌匀。
在锅中倒入适量的油，加热到六七成热时，倒入调好的蛋液。
转至中火用铲子轻轻推炒，直到蛋液凝固即可出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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