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2023-11-15 325
垛椒开胃白菜心
来源：互联网
2023-02-21 12:32:10 477
菜心是绿色蔬菜之一，多食菜心有益而无害。而面对菜心，相信多数人都是素炒，而我就不，荤素结合的搭配，不仅使菜肴更加的美味，更重要的是营养。今天利用乡下带来的土菜心，为大家呈现我这道“垛椒开胃白菜心”的做法。
食材
- 土菜心 一把
- 五花肉 半斤
- 垛椒 一勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 少许
- 陈醋 少许
- 味精 少许
方法/步骤
将土菜心洗净，折成中段；
五花肉去皮，切成薄片；
备好，腌制好的垛椒；
锅置火上，放油烧热，肉片下锅炒至金黄；
菜心下锅，快速翻炒；
放入一勺酸辣垛椒，翻匀；
调入盐，翻至菜进味；
淋入少许酱油·陈醋，翻至起色；
撒入少许味精，翻匀即刻装盘；
其菜特点：菜心香软清甜，软嫩酸辣适中；
注意事项
- 平时皮肤干燥者可多食菜心，多食菜心不仅能促进胃肠道的儒动，还能减少便秘；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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