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2023-11-15 325
煎牛排的做法，好吃的不得了！！！
来源：互联网
2023-02-21 12:31:57 155
一般酒店或者西餐厅出品的牛排，都有漂亮迷人的菱格花纹，而且口感也比在家出品的更多汁美味。怎样也可以在家制作餐厅出品的美味呢？
食材
- 牛排 2块
- 胡萝卜 2根
- 鸡毛菜 适量
- 柠檬 半个
方法/步骤
准备好2人份牛排。
用刀背把肉敲松。
牛排抹上盐和胡椒粉。
取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
倒入2勺蚝油。
兑入料酒调匀成汁。
把牛肉浸在调好的汁里。
撒上罗勒碎，腌制1小时。
热锅融化黄油。
下牛排煎5分钟。
翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。
注意事项
- 煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。
- 这样煎牛肉基本都熟了，喜欢生一点的可以缩短时间。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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