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2023-11-15 282
红烧鲫鱼的做法 图解
来源：互联网
2023-02-21 12:28:32 322
鲫鱼本身含很多的的铁、钙、磷等矿物质，它的营养成分也很丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。也很利于我们的吸收，平时多吃鱼肉对身体好又不会发胖，是爱美女士的首选哦
食材
- 鲫鱼 一条
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 干辣椒 两只
- 生姜 一片
- 蒜 两瓣
- 清水 适量
- 白砂糖 少量
- 料酒 适量
方法/步骤
鲫鱼洗净，在鱼身接近头尾的地方各切一刀，抽出鱼腥线
在鱼的两面各划几刀
将生姜，蒜切碎，取一半加入料酒，盐，研制鲫鱼片刻
腌好后清洗鱼身，沥干水分，锅中倒入少量食用油，将鱼放入，煎至两面微黄，加入适量清水，没过鱼身一半
加入盐，白砂糖，料酒，姜蒜，干辣椒段，大火煮沸，转中火
待水分稍干，关火，盛盘，撒上葱花即可
注意事项
- 如果有什么不明白的可以给我留言，我会尽快为你解答
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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