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京酱肉丝家常简单做法怎么做

来源:互联网 2023-02-21 12:28:32 409

京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜。软嫩油润,酱香浓郁,是我家小儿最喜欢吃的菜式之一,偶也非常喜欢这道菜,搭什么主食都可以,可以算作是百搭家常菜了。0v7办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 肉 三两
  • 大葱 数根
  • 甜面酱 少量

方法/步骤

  • 1

    准备好肉和大葱、甜面酱0v7办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    将大葱切丝,平铺在盘子上0v7办公区 - 实用经验教程分享!

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    肉先切片在切丝,装在碗中0v7办公区 - 实用经验教程分享!

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    肉勾芡,放入蛋清、料酒、芡粉,混匀0v7办公区 - 实用经验教程分享!

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    油锅内倒油,倒入肉丝,炒熟起锅装盘0v7办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    锅内再放油,倒入甜面酱,翻炒,倒入肉丝,炒至肉丝全部上色成酱色0v7办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    起锅,摆盘即可,配上豆皮或者面皮更好吃0v7办公区 - 实用经验教程分享!

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