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芝士虾球做法大全

来源:互联网 2023-02-21 12:27:25 145

肯德基曾经有过类似的产品,但是虾肉不新鲜,芝士不浓郁,吃的不过瘾,于是自己尝试做了一次,没想到很成功,咬开的一瞬间,虾肉的鲜美,浓浓的cheese,实在让人无法抗拒。jg5办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 鲜虾 500克
  • 百吉福马苏里拉奶酪 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量
  • 油 适量
  • 盐 1茶匙
  • 白胡椒粉 1/2茶匙
  • 芝士粉 1汤匙
  • 淀粉 适量

方法/步骤

  • 1

    鲜虾去掉外壳,去掉虾线,剁成虾泥。jg5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    向虾泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉1汤匙、芝士粉和1/2汤匙色拉油,朝一个方向搅拌上劲。jg5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,包上一块奶酪,然后搓成球形。jg5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    先将虾球在干淀粉中滚匀,然后再放入鸡蛋液里蘸满蛋液,最后再放入面包糠中滚一圈,使其均匀地蘸上面包糠。jg5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    锅中放油,待油温6成热时放入虾球,中小火炸至金黄后捞出控油即可。jg5办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 这道菜做法很简单,但是选材很重要,虾一定要新鲜的,不然会有腥味。
    • 芝士我选择的是百吉福芝士片,平时做三明治的时候吃的,这次切成小片放在虾球里没想到也特别好吃,芝士味道很浓郁,一口咬开有爆浆的效果!

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!jg5办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 做法

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