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2023-11-15 282
蜜醋山药的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:27:22 72
吃腻了大鱼大肉？马上给大家推荐一个齿颊留香的雅致小菜。山药多用来煮粥或煲汤，不妨来试试果香怡人的蜜醋山药。糖桂花的特殊香气使山药片芬芳甜蜜，苹果醋的加入，不仅增添一抹果香，还增加一丝酸甜的味道，使菜品生津开胃，老少皆宜。
食材
- 山药 1根
- 杞子 15粒
- 海天苹果醋 1汤匙
- 糖桂花 1汤匙
- 盐 少许
方法/步骤
山药去皮、切片、放到醋水中浸泡，枸杞用清水泡软；
锅中放一点油，加入山药片翻炒3分钟；
加入糖桂花，翻炒均匀；
再加入苹果醋，炒匀；根据个人口味加入少许盐；
最后加入枸杞，拌匀即可出锅。
注意事项
- 醋水的制作，500ml清水加几滴白醋即可，不要用有颜色的醋，会使山药染色；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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