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2023-11-15 280
炒面其实感觉就跟炒米饭一样,特别的省劲儿做起来,作为早点和晚餐都是不错的,小编喜欢吃肉和青菜所以就总是把肉和青菜一起炒面条,味道萌萌哒~
准备好面条、洗净的青菜、洋葱切丝、蒜切成粒,备用
猪肉切成丝,用盐、料酒、淀粉拌匀备用
倒入大半锅开水,下入面条大火煮至9成熟捞出,放入凉水粒游帽中,过凉后把水控干
锅中油热后痕兼放入肉丝翻炒片刻,放入料酒和蒜粒炒香
放入辣椒面翻炒片刻,加入洋葱丝和孜然粉均匀翻炒至出香味
倒入鲜酱油、老抽、糖和甜面酱均匀翻炒
翻炒均匀后加入青菜炒一会儿
翻均匀青盆材菜和肉丝就可以放入面条了,多翻炒,注意不要糊锅
炒均后可以尝尝咸淡味,如果咸味不够,可以适量加点盐味精等自己喜欢的调料就可以了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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