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2023-11-15 281
东北名菜之“地三鲜”做法步骤
来源：互联网
2023-02-21 12:23:54 203
最下饭的素菜，没有之一。
食材
- 土豆 200克
- 茄子 200克
- 青椒 1个
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 白砂糖 适量
- 黄酒 适量
方法/步骤
茄子土豆和伐芬付大辣椒切滚刀块
锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止。
炸好的茄子块和土豆块沥干廊绵油
把蒜片和姜丝煸炒香味
入炸好的茄子截泉和土豆块翻炒
生抽 陈醋 白砂糖 黄酒调配成汁
倒入调味汁
然后把青椒块倒入稍微翻炒，加一勺水淀粉收汁盛出。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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