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“过年的腊味还有好多哦,香肠、咸肉啥的都有。亲戚送了太多的臭豆干,不知道怎么解决,都束手无策了。”
因为是风干的香肠,所以先放在水里煮五分钟,这样容易切也容易熟,在煮香肠的同时候把抽豆干斜刀法切成小方块,亲水漂着备用
香肠煮好后拿出来切成片,大蒜切成段
锅内倒入适量油,烧热后放入豆干翻炒一会,待至豆干有点焦黄的时候放一点点盐和酱油炒至变色
然后加入香肠炒匀,放入大蒜叶大火翻炒一分钟,出锅
出锅
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