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2023-11-15 281
全麦青菜香菇包子的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:22:07 219
全麦青菜香菇包子
食材
- 全麦面粉 适量
- 普通面粉 适量
- 青菜 适量
- 香菇 适量
- 豆腐干 适量
- 生抽 适量
- 麻油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
准备材料。
将酵母用适量温水溶解，倒入全麦面粉和普通面粉中。
再加少许糖，搅拌成棉絮状。
和成光滑的面团。
放温暖处发酵至2倍大。
水里加少许盐、油，将青菜用水绰烫后捞出，攥干水分。
将青菜、香菇、豆腐干切丁。
加盐、糖、胡椒粉、麻油调味。
发酵好的面团排气。
分成一个个小剂子。
擀成中间厚，四周薄的面皮。
接着包入馅料，捏处包子褶子。
放在蒸笼上，醒发15分钟。
冷水上锅蒸，上气后转中小火蒸8分钟后，关火闷5分钟左右即可。
健康又营养的全麦青菜香菇包子就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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