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2023-11-15 281
凉拌什锦蔬菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:20:01 297
杏鲍茹、腐皮、红薯粉丝、油麦菜都是营养丰富的食材，几种食材同时搭配，各自发挥功效，且色、香、味俱全。
食材
- 杏鲍茹 100克
- 腐皮 50克
- 红薯粉丝 50克
- 油麦菜 200克
- 蒜 2瓣
- 熟油辣子 30毫升
- 酱油 20毫升
- 醋 10毫升
- 白糖 10克
- 盐 3克
- 花椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 芝麻香油 10毫升
方法/步骤
准备食材。杏鲍茹、腐皮、红薯粉丝、油麦菜。
腐皮、红署粉丝用温水浸泡10分钟，红署粉丝泡软用剪刀剪20厘米长的段。杏鲍茹、油麦菜清洗干净。
杏鲍茹切成片、油麦菜切成10厘米长的段，切少许蒜沫。
锅内加水煮开，加入杏鲍茹、腐皮、红薯粉丝、煮熟。腐皮煮1分钟熟捞出滤干水分，红薯粉丝煮软与杏鲍茹一起捞出滤干水分。最后将油麦菜煮熟滤干水分。
加入油麦菜煮1分钟，就熟了，捞出，滤干水分。
将煮好的杏鲍茹、腐皮、红薯粉丝、油麦菜一起放入一个大碗中，加入蒜沫、熟油辣子、酱油、醋、白糖、盐、花椒粉、鸡精、芝麻香油拌匀，装入盘中。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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