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2023-11-15 281
臊子面的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:19:55 485
臊子面鲜香可口，色泽鲜艳，五颜六色的碗中，雪白的面若隐若现，香气久远，吃上一碗热气腾腾的臊子面，感觉特别的温暖。
食材
- 胡萝卜 50克
- 肉沫 50克
- 葱 少许
- 面条 150克
- 豆瓣酱 1小勺
- 酱油 15毫升
- 食用油 50毫升
方法/步骤
准备食材：胡萝卜、肉沫、葱、面条。葱切成葱花，胡萝卜切细。
锅内放油，开小火，放入肉沫炒，炒变色加入豆瓣酱炒香，加入酱油炒匀。
加入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软，就熟了，关火。撒入鸡精翻匀，盛入碗中，肉臊子就炒好了。
锅内加适量水，开中火，加盖，煮开，加入面条，搅散，加盖煮。煮熟，关火。
将煮熟的面条挑入碗中，加适量面汤，将炒好的肉臊倒入面中，撒上葱花。臊子面做好了。吃的时候按各人口味加入盐、醋。
注意事项
- 吃的时候按各人口味加入盐、醋等。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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