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2023-11-15 325
香辣虾的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:13:53 212
虾是很多人都爱吃的一种食物，今天就来分享其香辣的做法，希望大家喜欢
食材
- 基围虾 500克
- 蒜头 1颗
- 姜 少许
- 小红椒 8个
- 食物油 适量
- 白糖 1小勺
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
首先把虾清洗干净，去头去虾线（也可不去头直接烹饪）以及虾须
把蒜瓣和红椒以及姜洗净切碎
加入适量盐和料酒腌制片刻
热锅凉油，放虾入锅，稍微多煸一下更香
等到虾皮稍微皱起来，出锅，锅里留油
出锅后，在锅里加少许白糖，放入蒜末、姜末和辣椒末，炒香，然后把虾放入一起炒。
接着加入适量蒸鱼豉油和生抽，食盐和鸡精，炒入味即可出锅了
注意事项
- 喜欢椒盐风味的可以加入适量椒盐，又是不一样的风味哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 做法
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