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苕粉炖猪肉的做法

来源:互联网 2023-02-21 12:11:20 85

猪肉以炖煮的方式吃是最营养最健康的,可与豆腐、白菜、粉条炖煮,肉质软烂,味道鲜美。iht办公区 - 实用经验教程分享!

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工具/原料

  • P>主料3种:猪肉;苕粉;BR>/P>
  • P>配料6种:香叶;大料;桂皮;花椒;冰糖;BR>/P>
  • P>调料8种:酱油;醋;豆瓣辣酱;姜;蒜;盐;鸡精;BR>/P>

方法/步骤

  • 1

    先把粉条用温热水泡上,然后把猪肉切成小块放入沸水锅中去腥后捞出肉块备用。iht办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    热锅倒入油,放入葱、姜、蒜炒香,再放入两勺豆瓣辣酱,炒红。iht办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    放入炒好的肉块,翻炒至出油,倒入清水。iht办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖40分钟。放入泡好的粉条,再炖20分钟就即可。

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    标签: 猪肉做法

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